Arvio

Tyylikäs, varsin moniulotteinen tuoksu. Siinä on kypsää punaista omenaa, persikkaa, paahteista mausteisuutta ja pähkinää. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Hyvin tuntuva hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat suutuntumaan särmikkyyttä. Kokonaisuus jättää suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut runsaat kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös täyteläisen kermaiset keitot.