Arvio

Punasävytteinen tuoksu on aluksi melko hillitty. Avautuessaan se tuo mieleen makean vadelman, persikan sekä ujon paahteisuudenkin. Kuiva maku täyttää kypsällä olemuksellaan ja rehevillä kuplillaan suun. Tuoksun aromien ohella siinä on omenaa ja mansikkaakin. Kuplat sekä rapsakan omenainen hapokkuus tuovat makuun ilmavuutta ja selkärankaa. Kokonaisuus jättää eloisan, puhdaspiirteisen ja tasapainoisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini aperitiiviksi sekä hieman maustetumpienkin sormisyötävien seuraan. Kokeile vaikka katkarapuleipästen kanssa.