Arvio

Tuhti, tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja mausteinen. Siinä on myös kypsien tummien marjojen aromeja, samoin savuisuutta. Melko roteva maku on sekin tummasävytteinen ja tuhti. Runsasta hedelmäisyyttä ryhdittää lempeä parkkihappoisuus, tuoden kokonaisuuteen miellyttävän seesteisen rakenteen. Kokonaisuus on voimakkuudestaan huolimatta tyylikäs ja hieno. Jälkivaikutelma on pitkä ja makean mausteinen - mehevä ja muheva.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat liharuoa, samoin huolella valmistetut grillin antimet.