Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 462097
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Huolella valmistetut liharuoat ja kypsät, suolaiset juustot. Myös meditaatioon ystävien seurassa.
Suositeltu reseptiKehittynyt tuoksu on tummasävytteinen ja helposti lähestyttävä. Siitä voi erottaa makeita mausteisia aromeja, kuten vaniljaa ja neilikkaa. Viinissä on myös tammisia piirteitä, nahkaisuutta, savuisuutta ja kuivattujen hedelmien vivahteita. Melko runsas maku on suutuntumaltaan pehmeä ja lämminhenkinen. Sekin on jo tyylikkäästi kehittynyt ja seuraa tammikypsytyksen maustaman tuoksun aromimaailmaa. Maku on intensiivisyydestään huolimatta herkkäluonteinen. Viiniä ryhdittää ennemminkin lievä hapokkuus kuin pehmeän kypsät tanniinit, jotka ovat samettisen pehmeitä eivätkä juurikaan kuivata suuta. Viini jättää pitkän ja erittäin harmonisen jälkimaun, joka nostaa tyylikkäästi veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset