Castillo de Molina Reserva Pinot Noir hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 469248

Punaviini Chile

Arvio

Kypsän marjainen, kirsikkaa, herukkaa, sekä metsäisiä, puolukkaa ja karpaloa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kevyehkö, maukkaan marjainen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinistä voi aistia lisäksi yrttisyyttä, hentoa paahteisuutta ja kainon toffeisiakin vivahteita. Eloisa hapokkuus antaa makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta hennon mausteiseen, kukkaiseen ja marjaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, runsaan yrttiset pataruoat ja tummat linnut. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen