Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa makeaa omenaa, persikkaa ja sitruunaa – myös mausteisuutta. Siinä on lisäksi hennon kukkaisiakin vivahteita. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on erityisesti vihreää omenaa. Vivahteista voi lisäksi aistia muun muassa yrttisyyttä. Suutuntumaltaan viini on terhakka, sillä eloisat kuplat ja niiden korostama hapokkuus tukevat makua ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, sitruksiseen ja omenaiseen, kevyesti nielua karhentavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös täyteläiset salaatit.