Castillo de Molina Cuvée Brut

Alkon tuotenro: 948912

Kuohuviini Chile

Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa makeaa omenaa, persikkaa ja sitruunaa – myös mausteisuutta. Siinä on lisäksi hennon kukkaisiakin vivahteita. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on erityisesti vihreää omenaa. Vivahteista voi lisäksi aistia muun muassa yrttisyyttä. Suutuntumaltaan viini on terhakka, sillä eloisat kuplat ja niiden korostama hapokkuus tukevat makua ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, sitruksiseen ja omenaiseen, kevyesti nielua karhentavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös täyteläiset salaatit.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records