Castillo de Molina Cuvée Brut

Alkon tuotenro: 948912

Kuohuviini Chile

Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa makeaa omenaa, persikkaa ja sitruunaa – myös mausteisuutta. Siinä on lisäksi hennon kukkaisiakin vivahteita. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on erityisesti vihreää omenaa. Vivahteista voi lisäksi aistia muun muassa yrttisyyttä. Suutuntumaltaan viini on terhakka, sillä eloisat kuplat ja niiden korostama hapokkuus tukevat makua ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, sitruksiseen ja omenaiseen, kevyesti nielua karhentavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös täyteläiset salaatit.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima