I Castei Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016

Alkon tuotenro: 953217

Punaviini Italia

Arvio

Makeahko tuoksu on hillomainen, tummasävytteinen ja intensiivinen, muistuttaen muun muassa kuivattuja taateleita ja kuivattuja luumuja. Suuntäyttävä maku on nuorekkaan jäntevä, seuraten aromeiltaan makeahkoa tuoksua. Viini on tiivis ja paahteisen tummasävytteinen. Marjainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle, vaikka samalla lempeät parkkihapot kuivattavat hieman suuta. Kokonaisuus jättää pitkän, lämminhenkisen, kypsiä karpaloita ja puolukoita muistuttavan savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisaromiset pataruoat.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Edulliset arkiviinit

21.08.2019 Viinilehden toimitus Kuva: Shutterstock

Osallistu kilpailuun ja voita Tallink Siljan Päivä Tukholmassa -risteily!

Kaupallinen yhteistyö

21.08.2019 Viinilehden toimitus

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen