I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2015

Alkon tuotenro: 455007

Punaviini Italia

Arvio

Avoin, intensiivinen, hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, paahteiset makeat mausteet ja orastavan nahkaisuuden. Runsas, suuntäyttävä maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinin tiivishenkisessä maussa on lisäksi muun muassa kahvia ja suklaata - myös reilua yrttisyyttä. Kokonaisuutta ryhdittää runsas, mutta kypsä tanniinisuus ja hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättääkin harmonisen, pitkän, hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista mielellään mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Juustokastike, tortillakulhot ja hedelmäsalsa

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka
Alkuruoka

Helppo herkku: pika-karjalanpiirakka

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Leivonnainen
Alkuruoka

Sieni-kyssäkaalirullat

time Created with Sketch.
50 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Varpu Tiihonen: Puijon juurelta Andien kupeeseen

30.03.2020 Jukka Viitasaari + Kuvat Cristhian Cerda Cardoch

Asiantuntijoiden pääsiäisviinit

30.03.2020 Sanna Pöyry, Ilkka Sirén ja Kalle Naatula + Kuva Laura Riihelä

Serbia: Balkanin kiihdyttävä viiniveturi

25.03.2020 Mika Niiniranta + kuvat Susa Junnola