I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2014

Alkon tuotenro: 455007

Punaviini Italia

Arvio

Avoin ja tiivishenkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, kuten viikunaa, taatelia ja luumua. Näitä hedelmäisiä vivahteita sävyttää vielä makean mausteiset aromit. Runsas ja täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kahvin, suklaan ja hillomaisen hapankirsikan ja karhunvatukan aromeja. Suuntäyttävää viiniä ryhdittää pehmeä tanniinisuus ja reilu hedelmähapokkuus. Leveä kokonaisuus jättää hyvin pitkään maistuvan, luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records