I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2014

Alkon tuotenro: 455007

Punaviini Italia

Arvio

Avoin ja tiivishenkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, kuten viikunaa, taatelia ja luumua. Näitä hedelmäisiä vivahteita sävyttää vielä makean mausteiset aromit. Runsas ja täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kahvin, suklaan ja hillomaisen hapankirsikan ja karhunvatukan aromeja. Suuntäyttävää viiniä ryhdittää pehmeä tanniinisuus ja reilu hedelmähapokkuus. Leveä kokonaisuus jättää hyvin pitkään maistuvan, luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima