Arvio

Tummasävytteinen, hieman paahteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hieman kuivattuja hedelmiä, makeaa mustaherukkaa ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tarkasti tuoksua. Viinissä on maaperän muhevia, yrttisiä ja hennon savuisiakin vivahteita. Orastavaa nahkaisuuttakin henkivä maku saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini tummien liharuokien, myös riistan ja kovien juustojen seuraan.