Arvio

Tummasävytteinen ja hillomainen tuoksu muistuttaa kuivattuja luumuja, taateleita, makeaa kirsikkahilloa sekä multavaa maata ja paahteisempaa kahvia. Täyteläinen, hieman ikääntynyt maku muistuttaa tuoksun piirteitä ja korostaa hedelmäisiä aromeja. Lämminhenkisyys ja mehukas hedelmäisyys luovat suutuntumasta runsaan, kun taas reipas hapokkuus ja suuta kuivattava tanniinisuus napakoittavat makua. Viini jättää lämminhenkisen ja paahteisen, mutta varsin tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini aromikkaiden tummien lihojen kuten riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.