Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 411547
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut liharuoat, täyteläiset pastat ja tiivisliemiset pataruoat.
Tummasävytteisen marjainen ja melko muheva tuoksu muistuttaa mustaherukoita, tummaa kirsikkaa, sekä savuisuutta ja jopa pippurista mausteisuutta. Runsas maku on sekin tummasävytteinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa paahteisia vivahteita. Suutuntuman kypsää marjaisuutta tukevat eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit. Viini jättää hapankirsikoita ja yrttejä muistuttavan, ryhdikkään jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset