Carm 2015

Punaviini Portugali

Arvio

Tummasävytteisen marjainen, maanläheisen mehevä ja reilun paahteinen tuoksu. Viinistä voi aistia mustaherukkaa, karhunvatukkaa, hapankirsikkaa ja hyvin kypsää karpaloa. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun aromit. Viinin suutuntumalle tuo särmää reilu hapokkuus, kypsä tanniinisuus ja savuisen yrttinenkin aromikkuus. Luonteeltaan rustiikkinen kokonaisuus jättää soraisen, hieman suuta kuivattavan, hapankirsikkaisenkin, pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Kaupallinen yhteistyö
Pääruoka

Parsa-halloumivartaat ja roja-kastike

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Kaupallinen yhteistyö

Vastaavia artikkeleita

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä

TOP 5: Magnumit kesäjuhliin

12.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Shutterstock

Liity porukkaamme, haemme uutta työntekijää

11.06.2019 Elisa