Caparzo La Casa Brunello di Montalcino 2011

Alkon tuotenro: 465127

Punaviini Italia

Arvio

Tyylikäs, pitkälle kehittynyt tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, makeat mausteet ja nahkaisuuden. Maku on täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, yrttisyyttä ja reilua paahteista mausteisuutta. Vivahteikas kokonaisuus saa ryhtiä pehmenneestä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää rustiikkisen, mutta monivivahteisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Maa-artisokka-tattigalette

time Created with Sketch.
1 h 30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

3 x loistava riistaviini

20.10.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Äänestä suosikkisi Viinilehden Vuoden punaviiniksi ja Vuoden valkoviiniksi

14.10.2020 Viinilehden toimitus

Peltolan Blue -sinihomejuusto ja kolme täydellistä juomaa

14.10.2020 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä