Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on herkullisen mustaherukkainen ja paahteinen. Siinä on myös savuisia, parfyymisiä, makean mausteisia sekä yrttisiä piirteitä. Runsas maku on sekin tummasävytteinen ja paahteinen. Viiniä sävyttää reilu, kypsän marjainen hedelmäisyys ja hedelmähapokkuus, mikä nostaa veden kielelle. Viini on suuntäyttävä ja pehmeä. Pehmeät parkkihapot antavat ryhtiä runsaalle lämminhenkiselle viinille. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, herkullisen ja tammen sävyttämän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja suurriista.