Arvio

Kypsän marjainen, monivivahteinen tuoksu on tummaäsävytteinen, mustaherukkainen ja luumuinen. Se on tyylikäs ja hienovarainen, samalla intensiivisen paahteinen ja maanläheinen. Melko runsas maku on sekin kypsän marjainen ja tummasävytteinen. Suutuntumaltaan viini on varsin pehmeä ja lempeät parkkihapot ryhdittävät hedelmäistä kokonaisuutta. Viinissä on myös savuisia ja tammikypsytyksen tuomia makean mausteisia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, varsin pitkän ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut tummat liharuoat.