Cabreo Il Borgo 2015

Alkon tuotenro: 456127

Punaviini Italia

Arvio

Kypsän marjainen, monivivahteinen tuoksu on tummaäsävytteinen, mustaherukkainen ja luumuinen. Se on tyylikäs ja hienovarainen, samalla intensiivisen paahteinen ja maanläheinen. Melko runsas maku on sekin kypsän marjainen ja tummasävytteinen. Suutuntumaltaan viini on varsin pehmeä ja lempeät parkkihapot ryhdittävät hedelmäistä kokonaisuutta. Viinissä on myös savuisia ja tammikypsytyksen tuomia makean mausteisia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, varsin pitkän ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut tummat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä