Arvio

Hedelmäinen, hyvin puhdaspiirteinen ja varsin neutraaliarominen tuoksu. Siinä on omenaa, hunajamelonia, persikkaa ja vienoa marsipaanisuuttakin. Maku on kuiva ja sekin puhdaspiirteisen hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on reilusti sitruksisuutta ja pähkinääkin. Eloisan viinin suutuntuma on varsin terhakka, sillä raikas hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta melko pitkään, veden kielelle nostattavaan, mineraaliseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Veden kielelle nostattavaksi aperitiiviksi tai seurustelujuomaksi. Myös huolella valmistetut kala-ateriat.