Bründlmayer Riesling Steinmassel 2017

Alkon tuotenro: 513367

Valkoviini Itävalta

Arvio

Tyylikäs, monivivahteinen, omenaa, persikkaa, yrttisyyttä, pippurisuutta, mausteisuutta ja kukkaisiakin vivahteita tarjoileva tuoksu. Kuiva, mutta hedemäisen rapsakka maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, persikan kiveä ja mineraalisiakin vivahteita. Erittäin ryhdikäs hapokkuus tuo makuun jämäkkyyttä ja kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, sitruksisen omenaiseen ja veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien, sekä hapokkaiden kastikkeiden seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen