Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2018

Alkon tuotenro: 007682

Valkoviini Bourgogne

Arvio

Monivivahteinen tuoksu tuo aromeiltaan mieleen kypsät omenat, persikat, sitrukset ja hennon paahteisen mausteisuuden. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi aprikoosia, hunajamelonia ja viehkeää mineraalisuutta. Eloisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa herkullista makua kevyesti suuta supistavaan, persikkaiseen, hennon kermaiseen ja pähkinäiseenkin jälkivaikutelmaan, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, mutta runsaat kala- ja äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä