
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 929774
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalat. Myös täyteläiset, merelliset pastaruoat.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, omenaa, sitruksia, valkoherukkaakin muistuttava tuoksu. Kuiva, runsashedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mausteisuutta, kypsää persikkaa ja hentoa paahteisuuttakin. Reilu hapokkuus ja eloisat kuplat tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.