
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 505507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan seurusteluun hyvin viilennettynä. Myös yleisviiniksi eväsretkille.
Puhdaspiirteisen omenainen ja kypsän päärynäinen tuoksu on makeahko. Puolikuivasta mausta voi tuoksun omenan ja päärynän lisäksi erottaa sitrusmaisia, hennon mineraalisia, persikkaan ja aprikoosiinkin vivahtavia sävyjä. Viinin makua ryhdittää hiilidioksidisuus, joka samalla tuo maun omenaisuutta miellyttävästi esiin. Kokonaisuus jättää yksinkertaisen, mutta tasaisen jälkivaikutelman.