Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, monivivahteinen, kypsää omenaa, kermaisuutta, pähkinää ja paahteisuutta tarjoava tuoksu. Maku on kuiva ja sekin hienosti kehittynyt. Viinistä voi erottaa tuoksun aromien lisäksi marsipaania, sitruksia ja hentoa yrttisyyttä. Pehmeät kuplat korostavat kehittynyttä makua tukevaa hapokkuutta ja kantavat viiniä pitkään, monivivahteisen paahteiseen jälkimakuun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaalealihaiset kalat ja äyriäisherkut. Mielellään hapokkaiden lisukkeiden kera.