Arvio

Erittäin tyylikäs ja monivivahteinen, kehittynyt tuoksu tuo mieleen makeat kuivatut hedelmät, paahteisen nahkaisuuden ja makeat mausteet. Tuoksun aromit toistava maku on melko täyteläinen ja sekin kehittynyt. Vivahteikkaan viinin mausta voi erottaa myös kahvia, hapankirsikkaa ja orastavaa nahkaisuuttakin. Viilentävää yrttisyyttä, kuten minttua ja eukalyptustakin tarjoava maku saa ryhdin eloisasta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää paahteisen mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja kovat, suolaiset juustot.