Arvio

Tummasävytteinen, hieman kehittynyt tuoksu on maanläheisen muheva. Siinä on luumua ja mustaherukkaa, multaa ja savuisuutta. Melko runsas maku seuraa tuoksun tummasävytteisiä piirteitä. Alkumaun pehmeyden jälkeen viini muuttuu ryhdikkääksi. Vielä hieman karheat tanniinit ja karpaloinen hapokkuus tekevät mausta särmikkään. Viini jättää hieman yrttisen ja multaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat paistettuna tai grillattuna - ja mielellään mediumkypsänä.