Black Tie by Pfaff 2018

Alkon tuotenro: e25268

Valkoviini Alsace

Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu on lämminhenkinen, kukkainen ja persikkainen, myös makean mausteinen. Puolikuiva maku on sekin kukkainen ja makean mausteinen. Viini on suutuntumaltaan notkea, hunajainen ja vahamainen. Siinä on myös karvasmanteleita muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, limettisen ja hunajaisen miellyttävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kalaviini vaikka hieman maustetumpienkin kastikkeiden höystäminä - myös seurusteluun.

25268, Eckerö Line

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima