Arvio

Tuore, tummasävytteinen, kypsän marjainen tuoksu. Viinistä voi erottaa hapankirsikkaa, mustaherukkaa, savua ja reilua yrttisyyttä.

Maku on täyteläinen ja sekin tummasävytteinen. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on hyvin kypsää karhunvatukkaa ja karpaloa. Melko roteva suutuntuma saa ryhdin runsaista, mutta melko pehmeistä tanniineista. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman nielua karhentavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat liharuoat.