Bío Bío on viinialue Chilessä, joka on tunnettu erityisesti valkoviinien tuotannosta. Alue sijaitsee Etelä-Chilessä Bío Bíon laaksossa.

Tämä viinialue on yksi Chilen viileimmistä, minkä ansiosta siellä voidaan tuottaa esimerkiksi Riesling- ja Chardonnay-lajikkeista valmistettuja valkoviinejä. Myös Pinot Noir on saanut jalansijaa tämän alueen punaviinien joukossa.

Bío Bíon viileä ilmasto tuo viineihin raikkautta ja hapokkuutta, jotka ovat tyypillisiä ominaisuuksia alueen valkoviineille.

Rankat sateet ja viinitarhoilla puhaltava merituuli luovat haasteita viininviljelijöille, mikä kuitenkin luo upean ja ainutlaatuisen ympäristön viiniköynnöksille.

Viime vuosina Bío Bío on nousemassa yhdeksi kiinnostavimmista alueista uuden aallon chileläisten viinien tuotannossa.

Parhaat Bío Bíolaiset viinit

TOP 10

1

Valkoviini

Viña Cono Sur

Kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, sen kiveä, omenaa ja vienosti myös yrttejä. Viiniä sävyttävät myös hento petrolisuus sekä sitrushedelmäisyys. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku seurailee tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi kypsää hunajamelonia, ananasta ja mineraalisuutta. Suutuntuma on tiivis ja hapokkuudestaan johtuen hyvin ryhdikäs. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, persikkaisen, hennon karvasmantelisen ja kukkaisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

578227

7804320066912

Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling Organic 2023

5

1

Star rating

Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling Organic 2023

15.99

EUR

15,99 € 0,75 l
Valkoviini
Bío Bío
Riesling

2

Valkoviini

Viña Cono Sur

Nuorekkaan eloisa, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on limettiä, karviaista ja vaaleaa persikkaa. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta hedelmäisen mehukas. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on reilua sitrushedelmien vivahdetta. Runsasta hedelmäisyyttä tasapainottaa eloisa hapokkuus joka nostaakin veden kielelle. Viini jättää puhdaspiirteisen, greippiin, limettiin ja vaaleaan persikkaan viittaavan jälkivaikutelman.

582197

7804320156903

Cono Sur Bicicleta Riesling 2023

4

1

Star rating

Cono Sur Bicicleta Riesling 2023

11.48

EUR

11,48 € 0,75 l
Valkoviini
Bío Bío
Riesling

3

Roseeviini

Vina Cono Sur

Puhdaspiirteinen, kypsän marjainen, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu muistuttaa vadelmia, mansikoita ja kirsikoita. Kuiva maku on tuoksuun nähden yllättävän runsas ja tiivis. Suutuntuma on eloisa, sillä pirteä sitrushedelmäinen hapokkuus tuo ryhtiä ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää pitkän, hieman metsäistä aluskasvillisuutta, yrttejä ja kypsiä vadelmia muistuttavan jälkivaikutelman.

920571

7804320555959

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rose 2023

4

1

Star rating

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rose 2023

11.99

EUR

11,99 € 0,75 l
Roseeviini
Bío Bío
Pinot Noir

4

Valkoviini

Cono Sur

Kukkainen ja vahamainen tuoksu on avoin ja rehevä, kellertäväsävytteinen. Siinä on kypsien sitruunoiden ja persikoiden piirteitä. Miellyttävästi kehittynyt kuiva maku on keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan hedelmäistä tuoksua. Viiniä ryhdittävät lempeät hedelmähapot, jotka muistuttavat greippiä ja limettiä. Suutuntuma on öljyisen notkea ja kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen tyylikkään, hieman myös petrolisen jälkivaikutelman.

903573

7804320234021

Cono Sur Reserva Especial Riesling 2018

4

1

Star rating

Cono Sur Reserva Especial Riesling 2018

12.98

EUR

12,98 € 0,75 l
Valkoviini
Bío Bío
Riesling

5

Punaviini

Bodegas dos Andes

Kypsän marjainen ja tuntuvan mausteinen tuoksu jossa on kirsikkaa, makeaa vadelmaa, yrttisyyttä sekä paahteista mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin kypsän marjainen ja tyyliltään eloisa. Siinä on lisäksi kypsää karpaloa ja hentoa puolukkaisuutta. Notkea kevyt tanniinisuus ja raikas, ilmava hapokkuus tekevät kokonaisuudesta kepeän. Viini nostaa karpaloisessa ja mausteisessa jälkivaikutelmassa veden kielelle.

438117

7804421005797

Llai Llai Pinot Noir 2021

4

1

Star rating

Llai Llai Pinot Noir 2021

13.9

EUR

13,90 € 0,75 l
Punaviini
Bío Bío
Pinot Noir

6

Punaviini

Dos Andes

Melko avoin, kypsiä punaisia marjoja, kuten karpaloa, kirsikkaa ja puolukkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on erotettavissa lisäksi hentoa yrttisyyttä ja metsän aluskasvillisuutta. Mehukas, kypsän marjainen suutuntuma saa ryhtiä kirsikkaisesta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä pitkään jälkivaikutelmaan.

448517

7804421006077

Agustinos Gran Terroir Pinot Noir 2019

4

1

Star rating

Agustinos Gran Terroir Pinot Noir 2019

20.45

EUR

20,45 € 0,75 l
Punaviini
Bío Bío
Pinot Noir

7

Roseeviini

Viña Cono Sur

Nuorekas, terhakas, punasävytteisen marjainen ja sitruksinen tuoksu. Maku on kuiva ja sekin hyvin nuorekas. Viiniä sävyttää tuoksun aromien lisäksi hento yrttisyys. Maku saa ryhtiä tuntuvasta punaherukkaisesta hapokkuudesta ja viini jättääkin suuta supistavan, metsän punaisia marjoja aromeiltaan muistuttavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

447837

7804320555959

Cono Sur Pinot Noir Rosé 2022

3

1

Star rating

Cono Sur Pinot Noir Rosé 2022

9.98

EUR

9,98 € 0,75 l
Roseeviini
Bío Bío
Pinot Noir

8

Valkoviini

Emiliana

Avoin, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa persikkaa, omenaa, sitruksia ja hunajameloniakin. Kuiva, mutta tuoksun aromit toistava maku on kypsän hedelmäinen. Viinissä on lisäksi persikan kiveä, kukkaisuutta, aprikoosia ja maaperän mineraalisuuttakin. Reilu hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

554537

7804320746715

Birds of Paradise Riesling Organic 2021

3

1

Star rating

Birds of Paradise Riesling Organic 2021

9.98

EUR

9,98 € 0,75 l
Valkoviini
Bío Bío
Riesling

9

Valkoviini

Dos Andes

Vienoarominen tuoksun on puhdapiirteinen. Kypsän hedelmäisistä aromeista voi aistia punaista omenaa, melonia ja kukkaisuutta. Maku on kuiva ja tuoksua myötäillen sekin puhdaspiirteinen. Keskitäyteläisestä mausta voi erottaa lisäksi sitrusta, yrttejä ja mineraalisuutta. Reilu hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja kantaa makua hieman suuta supistavaan, omenaiseen jälkivaikutelmaan.

531177

7804421007111

Llai Llai Pinot Grigio 2017

3

1

Star rating

Llai Llai Pinot Grigio 2017

10.48

EUR

10,48 € 0,75 l
Valkoviini
Bío Bío
Pinot Grigio

10

Punaviini

Viña dos Andes

Kypsän hedelmäinen, paahteinen, vienosti nahkaankin vivahtava tuoksu. Siinä on luumua ja herukkaa, myös makeiden mausteiden vivahteita. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua ja siinä on selkeästi muun muassa mustaherukan aromia. Viinin alkumaku on pehmeä ja mehukas, mutta saa ryhdikkyyttä hieman suutuntumaa karhentavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää vienosti savuun, yrtteihin ja kahviin vivahtavan, paahteisen jälkivaikutelman.

472367

7804421001638

Gracia de Chile Malbec 2016

3

1

Star rating

Gracia de Chile Malbec 2016

11.49

EUR

11,49 € 0,75 l
Punaviini
Bío Bío
Malbec
Näytä lisää