Arvio

Puhdaspiirteinen, leveän hedelmäinen ja hennon mausteinen tuoksu on hieman kehittynyt. Siinä on omenaa, sitrusta, mineraalisuutta ja viehättävää paahteisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Hieman kehittyneestä suutuntumasta voi erottaa lisäksi pähkinää ja paahtoleipämäistä vivahdetta. Tyylikkäät kuplat korostavat viiniä ryhdittävää hapokkuutta ja tuovat esiin viinin tuntuvaa omenaisuutta ja yrttisyyttä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Erinomainen viini vaikkapa blinien seuraan. Myös maukas aperitiivi.