Besserat de Bellefon Millésime Champagne Brut 2008

Alkon tuotenro: 564257

Samppanja Ranska

Arvio

Avoin, leveä ja moniulotteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, persikkaa, kermaa ja paahteisuutta. Maku on kuiva ja allekirjoittaa tuoksun aromit. Siinä on reilua sitrushedelmäisyyttä, mineraalisuutta, pähkinäisyyttä ja yrttisyyttäkin. Tuoksua myötäilevästi tyylikkään kehittynyt maku saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta ja sitä korostavista tyylikkäistä kuplista. Viini jättää hieman suuta supistavan, persikan kiveä, valkoherukkaa aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Alkoholipolitiikka on Suomen suurin alkoholiongelma

06.05.2021 Venla Rossi + kuva Shutterstock

6 x laadukas roseeviini siemailuun

04.05.2021 Viinilehden toimitus

Provolone on herkullinen italialainen juusto – katso juomasuositukset!

04.05.2021 Antti Uusitalo + kuva Laura Riihelä