Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Millésime Champagne Brut 2008

Alkon tuotenro: 564257

Samppanja Ranska

Arvio

Avoin, moniulotteinen, hieman kehittynyt, omenaan, persikkaan ja paahteisuuteen vivahtava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on tuntuvaa sitrushedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja yrttisyyttäkin. Tuoksua myötäilevästi tyylikkään kehittynyt maku saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta ja sitä korostavista kuplista. Viini jättää hieman suuta supistavan, greippisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne