Bergh Riesling Organic 2020

Alkon tuotenro: 911131

Valkoviini Itävalta

Arvio

Hyvin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan ja hunajamelonisuudenkin. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisia sävyjä. Raikkaan rapsakkaa suutuntumaa ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus, joka kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Paistetut kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. kalaruokien, kuten ahvenen tai siian - ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock