Arvio

Hyvin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan ja hunajamelonisuudenkin. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisia sävyjä. Raikkaan rapsakkaa suutuntumaa ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus, joka kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. kalaruokien, kuten ahvenen tai siian - ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan.