Baron Heyl Estate Riesling 2017

Alkon tuotenro: 580247

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Puhdaspiirteinen tuoksu on hersyvän hedelmäinen. Viinin aromimaailmasta voi erottaa omenaa, aprikoosia, persikkaa ja sen kiveä. Näitä vivahteita sävyttävät vielä hento hunajaisuus ja kukkaisuus. Puolikuiva maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinistä on erotettavissa myös lähes makean sitrunan vivahteita. Kielellä tuntuva hento pirskahtelevuus korostaa viinin hapokkuutta ja näin ollen kokonaisuus on lievästä makeudesta huolimatta hyvin tasapainoinen. Viini jättää tasaisen herkullisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien - vaikkapa hieman maustetumpienkin versioiden seuraan. Myös erinomainen seurusteluviini.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records