Balthasar Ress ’Von Unserm’ Rheingau Riesling Trocken 2017

Alkon tuotenro: 548217

Valkoviini Rheingau

Arvio

Vivahteikkaan hedelmäinen, persikkaa, aprikoosia, sitruksia ja mausteisia vivahteita tarjoava, mineraalinenkin tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viini allekirjoittaa tarkasti tuoksun vivahteet. Maussa on lisäksi persikan kiveä, yrttisyyttä ja kukkaisen parfyymisiäkin sävyjä. Eloisa hapokkuus antaa makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta reilun sitruksiseen, omenaiseen ja veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Täyteläiset, punasävytteiset kalaruoat. Myös täyteläiset pastat ja salaatit.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima