Arvio

Avoin, nuorekas, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustia marjoja, hieman kuivattuja hedelmiä ja paahteista mausteisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös savuisuutta, yrttisyyttä ja hentoa tervaisuuttakin. Hieman hapankirsikkainenkin viini saa ryhdin pehmeistä tanniineista ja metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa muistuttavasta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää aavistuksen nahkaisen ja yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.