Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on lämminhenkinen. Siitä löytyy kirsikkaa, mustaherukkaa, tuoretta karhunvatukkaa sekä hentoa pippurisuutta ja nahkaisuuttakin. Täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on suunmyötäinen ja kypsä. Siinä on lisäksi paahteista aromikkuutta sekä muhevan maalaismaisia piirteitä. Kypsät ja pehmeät tanniinit sekä terhakka hapokkuus elävöittävät makua, kannattaen viinin miellyttävän tasapainoiseen ja pitkään maistuvaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat liharuoat, kuten lammas ja riista paistettuna tai haudutettuna.