Arvio

Marjainen, kypsän punasävytteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, sekä ylikypsiä karpaloita ja puolukoita. Näitä sävyjä värittää hento paahteisuus. Keskitäyteläinen maku on sekin hyvin kypsän marjainen. Tuoksun moniulotteisten aromien lisäksi maussa on hennon savuisia ja yrttisiä vivahteita. Erittäin pehmeät ja kepeät tanniinit tuovat marjaisen hapokkuuden kanssa kokonaisuudelle eloa. Viini jättää pitkän, hapankirsikkaisen ja kypsän vadelmaisen, jopa kukkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös monikäyttöinen pastaviini.