Arvio

Tummasävytteinen, mausteinen tuoksu josta voi erottaa kypsää kirsikkaa ja tummaa luumua. Siinä on myös paahteista mausteisuutta.
Keskitäyteläinen maku on paahteinen ja tumman marjaisa. Makua tukevoittaa tuntuva hieman rustiikkinen tanniinisuus joka tekee kokonaisuudesta jäntevän ja varsin terhakan. Kokonaisuutta tukee sopivan tasainen hedelmähapokkuus. Viini jättää tumman, hieman suuta kuivattavan, paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä.