
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 412787
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat, erityisesti suurriista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu resepti Erittäin tummasävytteinen, muhevan multainen ja mustia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu.
Runsas maku on sekin tuntuvan tummasävytteinen. Siinä on lähes hillomaista mustikkaa, karhunvatukkaa ja herukkaa. Tiiviistä mausta voi erottaa myös paahteista makeaa mausteisuutta ja hentoa savua. Kypsät ja pehmeät tanniinit tuovat makuun tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta tasaisen muhevaan jälkivaikutelmaan.