Arvio

Hedelmäinen, vaikkakin hillitty, omenaa, sitruksia, yrttisyyttä ja hentoa paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi greippisiä, vaalean persikkaisia ja mineraalisiakin vivahteita. Pehmeät kuplat korostavat sitruksista hapokkuutta ja kantavat ryhdikästä kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut hapokkaiden kastikkeiden kera.