Arvio

Avoin, hyvin aromikas, tummasävytteisen marjainen ja tuntuvasti paahteinen, kahvia ja suklaata aromeiltaan muistuttava tuoksu. Tuoksun leveän aromikkuuden toistava maku on täyteläinen. Viinissä on lähes makeaa herukkaa, luumua, paahteisuutta – ja tuntuvaa tuoksun lupaamaa kahvisuutta. Vaikka maku on suuntäyttävä, on se helposti lähestyttävä. Mehevä maku ryhdittyy tuntuvan tammisuuden tuoman mausteisuuden ja pehmeiden tanniinien ansiosta. Viini jättää lähes makean, reilusti kahviin ja suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.