Apothic Inferno 2015

Alkon tuotenro: 446097

Punaviini Muut

Arvio

Avoin, hyvin aromikas, tummasävytteisen marjainen ja tuntuvasti paahteinen, kahvia ja suklaata aromeiltaan muistuttava tuoksu. Tuoksun leveän aromikkuuden toistava maku on täyteläinen. Viinissä on lähes makeaa herukkaa, luumua, paahteisuutta – ja tuntuvaa tuoksun lupaamaa kahvisuutta. Vaikka maku on suuntäyttävä, on se helposti lähestyttävä. Mehevä maku ryhdittyy tuntuvan tammisuuden tuoman mausteisuuden ja pehmeiden tanniinien ansiosta. Viini jättää lähes makean, reilusti kahviin ja suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima