Apothic Dark 2018

Alkon tuotenro: 430067

Punaviini Kalifornia

Arvio

Hillomaisen makea tuoksu on makean mausteinen, muistuttaen sekahedelmäkiisseliä. Siinä on myös savuisuutta ja ylipäätään reilusti paahteisuutta, myös vaniljaa ja neilikkaa muistuttavia jouluisia piirteitä. Melko runsas maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Viinissä on reilusti marjaisuutta ja varsinkin mustikkaa muistuttavia aromeita. Suutuntuma on hedelmäisen pehmeä ja täyteläinen. Kokonaisuutta ryhdittävät lempeät parkkihapot. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, hillomaisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Runsaat lihapadat sekä grillin antimet.

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Fine diningia kotona: Kozeen Shiwanin “tsatsiki”

time Created with Sketch.
45 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Haudutetut possun posket ja madeira glaze

time Created with Sketch.
5 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Jälkiruoka

Lue lisää

Viinien ostaminen netistä

25.05.2022 Viinilehden toimitus

Sommelierien pihistä vs. panosta -viinit kesään

25.05.2022 Maria Carvajal

Viinilehti etsii uutta myyntijohtajaa – oletko se sinä?

24.05.2022 Viinilehden toimitus