Arvio

Hieman kehittynyt tuoksu on varsin moniulotteinen. Siinä on metsän kypsiä punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Lisäksi viinistä voi erottaa hapankirsikkaa, nahkaisuutta ja jopa kukkaisiakin vivahteita. Keskitäyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on myös hieman kehittynyt. Viinissä on lisäksi orastavaa eläimellisyyttä, paahteista mausteisuutta, jopa kahvia. Yrttisyys, reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tuovat makuun napakkuutta ja kantavat viiniä pitkään, hieman lakritsiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.