Arvio

Hieman kehittynyt, paahteisen hedelmäinen ja makean mausteinen, vivahteikas tuoksu. Siinä on lisäksi muun muassa orastavaa nahkaisuutta. Täyteläinen, suunmyötäisen mehevä maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa kahvisuutta ja tummaa suklaata, yrttisyyttä ja paahteista luumuisuuttakin. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta tasaisen mehevään, hieman yrttiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Hyvin monikäyttöinen viini tummien liharuokien, pitkään haudutettujen tai medium-kypsien seuraan. Myös kypsytetyt, kovat juustot.