André Clouet Un Jour de 1911 Champagne Brut

Alkon tuotenro: 925807

Samppanja Ranska

Arvio

Hieman kehittynyt, tyylikkään monivivahteinen ja avoin, briossinen, paahtoleipämäinen, mantelinen ja uuniomenainen tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit - myös kehittyneisyyden. Viinissä on lisäksi tuntuvaa mineraalisuutta, sitruksisuutta ja paahteista mausteisuutta. Hienostuneet kuplat ryhdittävät kokonaisuutta ja kantavat makua sitruksiseen, hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, jännittävästi myös kukkaiseen jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, punalihaiset kalaruoat. Myös äyriäiset.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Alkoholipolitiikka on Suomen suurin alkoholiongelma

06.05.2021 Venla Rossi + kuva Shutterstock

6 x laadukas roseeviini siemailuun

04.05.2021 Viinilehden toimitus

Provolone on herkullinen italialainen juusto – katso juomasuositukset!

04.05.2021 Antti Uusitalo + kuva Laura Riihelä