Alfred Gratien Millésimé Champagne Brut 2004

Alkon tuotenro: 503867

Samppanja Ranska

Arvio

Tuntuvasti kehittynyt tuoksu tuo mieleen hieman rusehtuneen omenan, leveän paahteisuuden ja makeat mausteet. Tuoksun monivivahteista aromimaailmaa värittävät vielä kermaisen pähkinäiset, briossiset vivahteet. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on jopa sherrymäistä aromikkuutta ja mineraalista suolaisuutta. Vivahteikas ja moniulotteinen kokonaisuus ryhdittyy erittäin tuntuvan sitruksisen hapokkuuden ja sitä esiin tuovan kuplaisuuden myötä. Kokonaisuus jättää pitkän, mineraalisen ja paahtoleipämäisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, paistettu tai paahdettu vaalea liha.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä