Alfred Gratien Millésime Champagne Brut 2004

Alkon tuotenro: 937517

Samppanja Ranska

Arvio

Tyylikkään moniulotteinen, hieman kehittynyt, kypsän omenainen, hunajameloninen, persikkainen ja hienostuneesti kermaisen paahteinen, pähkinäinenkin tuoksu. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku on sekin kehittynyt. Viinin vivahteikkaasta mausta voi lisäksi erottaa mineraalisuutta, sitruksisuutta ja tyylikästä briossisuutta, jopa popcornia. Pehmeät, pikkuruiset kuplat korostavat viehkeää hapokkuutta ja yhdessä nämä antavat maulle tyylikästä ryhtiä. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan, hienostuneen pähkinäisen ja kermaisen jälkimaun.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut kalat ja äyriäiset. Mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Maa-artisokka-tattigalette

time Created with Sketch.
1 h 30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

3 x loistava riistaviini

20.10.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Äänestä suosikkisi Viinilehden Vuoden punaviiniksi ja Vuoden valkoviiniksi

14.10.2020 Viinilehden toimitus

Peltolan Blue -sinihomejuusto ja kolme täydellistä juomaa

14.10.2020 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä