Arvio

Tyylikkään moniulotteinen, hieman kehittynyt, kypsän omenainen, hunajameloninen, persikkainen ja hienostuneesti kermaisen paahteinen, pähkinäinenkin tuoksu. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku on sekin kehittynyt. Viinin vivahteikkaasta mausta voi lisäksi erottaa mineraalisuutta, sitruksisuutta ja tyylikästä briossisuutta, jopa popcornia. Pehmeät, pikkuruiset kuplat korostavat viehkeää hapokkuutta ja yhdessä nämä antavat maulle tyylikästä ryhtiä. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan, hienostuneen pähkinäisen ja kermaisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut kalat ja äyriäiset. Mielellään hapokkaiden kastikkeiden kera.