Alexander vs The Ham Factory 2013

Alkon tuotenro: 943937

Punaviini Espanja

Arvio

Monivivahteinen, syvä, mutta aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Viinissä on kuivattuja hedelmiä, kuten luumua ja viikunaa. Lisäksi maussa on paahteisuutta ja makeiden mausteiden vivahteita. Täyteläinen, hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Mehukas kokonaisuus tuo mieleen etäisesti myös kahvin, kukkaisuuden, makean hapankirsikan ja tumman suklaankin. Mehevää suutuntumaa ryhdittävät reilut, mutta pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta kuivattavan, orastavan nahkaisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuinen tumma liha ja riista.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Pinaatti-gorgonzolasalaatti

time Created with Sketch.
20 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Sumakilla terävöitetty uunijuures-kanasalaatti

time Created with Sketch.
15+35 min
Gluteeniton Kanaruoka
Pääruoka

Parsagnocchit

time Created with Sketch.
25 min
Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinitollo – viiniä iloisella ja rennolla asenteella

19.04.2021 Viinilehden toimitus + kuva Elina Strengel

Master of Wine – matkalla mestareiksi?

15.04.2021 Sanna Pöyry + kuvat Tero Ahonen ja Robert Seger

Tunnetko Silvanerin? Viininharrastajat himoitsevat siitä tehtyjä viinejä

14.04.2021 Mika Vanne