Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu viestii eksoottisista hedelmistä ja makeista mausteista.
Maku on kuiva, mutta sitä hallitsee erittäin kypsä hedelmäisyys, joka tuntuu suussa jopa hieman makealta. Mausta voi erottaa lisäksi kermaisuutta ja pähkinää. Leveä kokonaisuus ryhdittyy eloisan hapokkuuden ansiosta. Viini jättääkin hennon sitrusmaisen, kypsän hedelmäisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut, runsaat punalihaiset kalat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.