Arvio

Monivivahteinen, hyvin kypsän punasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kirsikkaa, punaherukkaa, yrttisyyttä ja vienoa savuisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin monivivahteinen ja aromeiltaan voimakkaasti punaisten marjojen sävyttämä. Tuoksun aromien lisäksi mausta voi erottaa paahteisuutta ja makeita mausteita. Viinin suutuntumaa ryhdittää hapankirsikkainen hapokkuus, joka kantaa makua hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tummat linturuoat ja reilusti yrteillä höystetyt padat.