Arvio

Lämminhenkinen tuoksu on täynnä maanläheisen muhevia aromeja. Siinä on multaisuutta, mausteisuutta ja hieman kuivattujen hedelmien, kuten luumun aromeja. Varsin täyteläinen maku on myös tummasävytteinen ja lämminhenkinen. Kypsät tanniinit kuivattavat hieman suuta. Kokonaisuutena viini on tasapainoinen ja miellyttävän ryhdikäs jättäen hieman pippurisen ja orastavan eläimellisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista. Mielellään medium-kypsänä.